De notre fumoir...
De quoi exciter vos papilles gustatives…
• Jambon toupie - P
• Jambon mignon - P
• Jambon Boucan - P
• Jambon avec os - P
• Dinde fumée - V
• Poulet fumé - V
• Canard fumé - V
• Bacon slab - P
• Bacon dos - P
• Bacon à l’ail - P
• Bajou fumé - P
• Pepperoni - P+B
• Bologne régulier- P+B
• Bologne à l'ail - P+B
• Jerky au porc - P
• Jerky au boeuf - B
• Jerky à la dinde - V
• Saumon fumé
• Boeuf fumé (smoked meat) - B
• Rôti de porc fumé à l’ail - P
• Côtelette de porc fumée régulière - P
• Côtelette de porc fumée à l’ail - P
• Spare-ribs genre smoked meat - P
• Spare-ribs à l’ail - P
• Lapin fumé
• Saucisson Forêt noire- P+B
• Mortadelle- P+B
Également disponible, mais non-fumé:
• Poulet pressé - P+B
• Pain Jambon-Bacon - P
• Capicolli - P
• Boudin - P